24 DE FEVEREIRO - PHILIP H. KNIGHT

EFEMÉRIDE - Philip H. Knight, norte-americano, co-fundador e ex-CEO da Nike, Inc. e proprietário da Laika Entertainment House (antigo Will Vinton Studios), nasceu em Portland no dia 24 de Fevereiro de 1938.

Em 2016, lançou sua autobiografia “A Marca da Vitória”.

Em Abril de 2022, Knight doou US$ 75 milhões à Universidade de Stanford que está a lançar um novo esforço científico multidisciplinar para estudar a resiliência cerebral e condições neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson. O estudo é conhecido como Phil and Penny Knight Initiative for Brain Resilience.

Com uma fortuna de US$ 41,5 bilhões, em 2022 estava entre os 20 mais ricos dos Estados Unidos, segundo a Forbes.

23 DE FEVEREIRO - HUGO SOUSA

EFEMÉRIDE - Hugo Sousa, comediante, actor e apresentador de televisão português, nasceu no Porto em 23 de Fevereiro de 1980.

Participou inúmeras vezes no programa “Levanta-te e Ri” da Sic, trabalhou vários anos no Porto Canal com o programa “Bolhão Rouge”, apresentou o “Canta Portugal”, o “Eu sou Portugal” e foi uma das caras da “Praça da Alegria” da RTP1.

É autor de textos e anda por todo o país com espectáculos de stand-up comedy. Lançou um DVD de stand-up gravado ao vivo no Teatro Villaret em Lisboa.

É muito activo nas redes sociais. Em 2015 e 2016, fez um tour por várias cidades com o espectáculo “Frenético”.

Em 2017, fez um tour por muitas cidades portuguesas com um show de stand-up chamado “On the Rocks” onde incluía várias histórias da sua vida. No mesmo ano, teve um programa na SIC Radical chamado “A vida do Sousa” baseado na sua vida como comediante.

Em 2018, lançou o tour “Maturado” que foi a sua tournée com maior sucesso até então.

Em 2019, lançou um novo tour com o nome: “Fora do Contexto”.

Em 2020, foi comentador do reality-show “Big Brother 2020” da TVI.

Em 2021, estreou-se enquanto actor na novela “Festa é Festa” da TVI.

22 DE FEVEREIRO - DAVIZ SIMANGO

EFEMÉRIDE - Daviz Mbepo Simango, político moçambicano, ex-presidente do Conselho Municipal da Beira, morreu em Joanesburgo no dia 22 de Fevereiro de 2021. Nascera em Tanganica, em 7 de Fevereiro de 1964.

Daviz Simango era filho do ex-vice-presidente da Frente de Libertação de Moçambique (FRELIMO), Uria Simango.

Licenciado em Engenharia civil pela Universidade Eduardo Mondlane, foi membro do Partido de Convenção Nacional (PCN) e da Resistência Nacional Moçambicana (RENAMO).

Foi premiado pela revista “Professional Management Review-Africa” como o melhor presidente de todos os municípios em Moçambique no ano de 2006.

Daviz Simango era o candidato natural à sua própria sucessão nas eleições autárquicas agendadas para Novembro de 2008, mas a RENAMO optou por nomear um dos seus deputados na Assembleia da República como seu candidato. Nessa altura, um grupo de militantes daquele partido político iniciou uma campanha para a candidatura independente de Simango, o que veio a ser oficializado no dia 5 de Setembro. Nas eleições, realizadas em 19 de Novembro, Daviz Simango foi reeleito com 61,6% dos votos.

Em Marco de 2009, apresentou o seu partido político, o Movimento Democrático de Moçambique (MDM), na cidade da Beira, onde foi eleito por votação como presidente. Também acumulou a pasta de secretário geral enquanto o partido se organizava.

Em 2013, foi reeleito presidente do Conselho Municipal da Beira e, em 2018, voltou a concorrer pelo Movimento Democrático de Moçambique onde venceu as eleições contra a Renamo e Frelimo, conquistando o quarto mandato consecutivo desde 2004.

Daviz Simango faleceu na segunda-feira, 22 de Fevereiro de 2021, quinze dias após o seu aniversário, com 57 anos de idade. Ele foi evacuado na noite de sábado, 13 de Fevereiro, para um hospital na África do Sul devido a um problema de saúde «repentino». Não se conhecem detalhes sobre a doença do líder do terceiro maior partido de Moçambique.

21 DE FEVEREIRO - JORDAN PEELE

EFEMÉRIDE - Jordan Peele, cineasta, guionista, produtor, actor e comediante norte-americano, nasceu em   Nova Iorque no dia 21 de Fevereiro de 1979.

Ele é mais conhecido por ter feito parte do elenco do MADtv e por ter escrito e dirigido “Get Out”, cujo guião lhe rendeu um Oscar de melhor roteiro original em 2018, tornando-o o primeiro negro a receber o prémio na categoria.

Depois de aparecer por cinco temporadas como membro do elenco da série “Mad TV” (2003/2008), Peele co-produziu e co-estrelou com Keegan-Michael Key a série de comédia “Key & Peele” (2012/2015).

Em 2014, teve uma participação na série do Canal FX “Fargo”. Peele também co-criou a série de comédia da TBS “The Last OG” (2018 até ao presente) e a série de comédia do YouTube “Premium Weird City” (de 2019 até hoje).

Ele actuou igualmente como apresentador e produtor da série antológica da CBS “All Access The Twilight Zone” (2019/presente).

No cinema, Peele estrelou os filmes de comédia “Wanderlust” (2012), “Keanu” (2016), “Cegonhas: A História que não te Contaram” (2016) e “Toy Story 4” (2019).

A estreia na direcção foi em 2017 com o filme de terror “Get Out”, que foi aclamado pela crítica e foi um sucesso de bilheteria. Ele recebeu inúmeros elogios, incluindo o Oscar de Melhor Roteiro Original, juntamente com nomeações para Melhor Filme e Melhor Director.

Peele recebeu a sua segunda nomeação para o Oscar de Melhor Filme por produzir “BlacKkKlansman”, de Spike Lee (2018).

Escreveu, produziu e dirigiu o filme de terror “Us” (2019). Ele é o fundador da produtora de cinema e televisão Monkeypaw Productions.

Em 2017, Peele foi incluído na lista anual Time 100 das pessoas mais influentes do mundo.

Ao todo, Jordan Peele foi indicado para quatro Oscars: Melhor Filme, Melhor Director e Melhor Guião Original por “Get Out” (2017), vencendo o último, e outra nomeação de Melhor Filme para “BlacKkKlansman” (2018).

Ele também foi indicado para dois British Academy Film Awards, dois Globos de Ouro e ganhou um Prémio Emmy do Primetime.

20 DE FEVEREIRO - BOB RICHARDS

EFEMÉRIDE - Robert Eugene “Bob” Richards, atleta e campeão olímpico norte-americano, nasceu em Champaign no dia 20 de Fevereiro de 1926. Morreu em Waco, em 26 de Fevereiro de 2023.

Foi pastor ordenado da Igreja da Irmandade, no auge dos seus dias no atletismo. Era conhecido como o “Vigário do salto com vara”.

Atleta ecléctico, disputou três Jogos Olímpicos no decatlo e na sua especialidade maior, o salto com vara, no qual foi bicampeão olímpico em Helsínquia 1952 e Melbourne 1956, o único atleta a vencer duas vezes esta modalidade em Jogos Olímpicos. Foi também bicampeão desta prova nos Jogos Pan-americanos.

Em Londres 1948, os seus primeiros Jogos Olímpicos, conquistou a medalha de bronze com a marca de 4,20 m. Em 1951, ganhou o seu primeiro título internacional ao vencer a prova nos Jogos Pan-americanos de Buenos Aires, os primeiros a serem realizados.

Tornou-se campeão olímpico em Helsínquia 1952, com a marca de 4,55 m, recorde olímpico. Repetiu o seu feito pan-americano três anos depois, ao vencer o salto com vara nos Jogos Pan-americanos de 1955, disputados na Cidade do México.

O bicampeonato olímpico veio em Melbourne 1956, saltando 4,56 m, um centímetro a mais que nos Jogos anteriores e novo recorde olímpico. Ainda em Melbourne, disputou o decatlo as não conseguiu completar a prova.

Na sua carreira, Richards conquistou vinte títulos nacionais de atletismo da Amateur Athtletic Union, dezassete no salto com vara e três no decatlo.

Em 1984, aos 57 anos, o Reverendo Richards concorreu à Presidência dos Estados Unidos pelo recém-formado Partido Populista, de extrema-direita, mas teve apenas 66 mil votos. Em 1988, este mesmo partido nomeou um defensor da supremacia branca e ex-dirigente da Ku Klux Klan, David Duke, como seu candidato à Presidência.

Em 2010, ele apoiou um partido defensor do Nacionalismo branco chamado American Third Position Party, declaradamente racista e dedicado apenas a ter americanos brancos nas suas fileiras.

Richards faleceu em 2023, aos 97 anos de idade.

19 DE FEVEREIRO - DALE GARDNER

EFEMÉRIDE - Dale Allan Gardner, astronauta norte-americano, morreu em Colorado Springs no dia 19 de Fevereiro de 2014. Nascera em Fairmont, em 8 de Novembro de 1948.

Formado pela Universidade de Illinois em Urbana-Champaign, entrou para a Marinha e cursou a Escola de Preparação de Oficiais Aviadores em Pensacola, na Flórida.

Nos anos 1970, como oficial-aviador participou em missões em porta-aviões e baseado em terra e realizou testes com diversos protótipos.

Em 1978, entrou para a NASA, fazendo o curso de astronauta até 1979 no Centro Espacial Lyndon B. Johnson, qualificando-se como especialista de missão.

Trabalhando em terra, participou no projecto e desenvolvimento de softwares de voo dos computadores a bordo do ónibus espacial.

A sua primeira missão no espaço foi a STS-8 Challenger, em 30 de Agosto de 1983, uma missão de seis dias que colocou em órbita um satélite indiano e testou pela primeira vez o funcionamento do braço robótico instalado no compartimento de carga da Challenger.

A segunda missão foi em Novembro de 1984, a STS-51-A Discovery, outra missão de lançamento e recolhimento de satélites.

Gardner faleceu em 2014, aos 65 anos, vítima de um acidente vascular cerebral hemorrágico.

18 DE FEVEREIRO - JOSÉ HIPÓLITO MONTEIRO

EFEMÉRIDE - José Hipólito da Costa Monteiro, geólogo e oceanógrafo que se notabilizou como um dos pioneiros portugueses da geologia marinha, nasceu em Lisboa no dia 18 de Fevereiro de 1939.

Participou na elaboração da “Carta geológica de Portugal”, em estudos das ilhas barreiras e na cartografia extensão da plataforma continental.

Após se licenciar em Ciências Geológicas na Universidade de Lisboa, graduou-se em Oceanografia em 1966 no Scripps Institute of Oceanography. De regresso a Portugal, iniciou a actividade no Instituto Hidrográfico da Marinha de onde saiu em 1971. Desde então, foi geólogo e investigador nos Serviços Geológicos de Portugal onde, ao longo de uma década, de 1987 e 1997, dirigiu o Departamento de Geologia Marinha.

De 2003 a 2004, foi vice chairman do ECORD (European Consortium for Ocean Research Drilling).

Foi professor convidado de Geologia Ambiental das Universidades de Évora e Aveiro e de Geologia Marinha na Universidade Nova de Lisboa.

As suas principais áreas de investigação científica foram a dinâmica sedimentar da Plataforma continental, os registos sedimentares do afloramento costeiro, mapas temáticos do leito do mar, com foco na geologia marinha ambiental, aplicação de veículos submarinos autónomos, sulfuretos massivos polimetálicos do fundo do mar e “Lei do Mar”.

17 DE FEVEREIRO - FRANCISCO DE OLIVEIRA DIAS

EFEMÉRIDE - Francisco Manuel Lopes Vieira de Oliveira Dias, médico e político português, nasceu em Leiria no dia 17 de Fevereiro de 1930. Morreu em Lisboa, em 14 de Janeiro de 2019.

Era filho de Francisco António do Amaral Dias, médico, e de sua esposa Maria Isabel Charters Lopes Vieira da Câmara de Oliveira, de ascendência inglesa e parente do 1º visconde de São Sebastião.

Médico de profissão, participou na fundação do Partido do Centro Democrático Social, onde exerceu funções dirigentes.

Casou com Maria das Mercês Coelho da Silva Gil, filha de Adelino da Silva Gil e de Deolinda Duarte Coelho, da qual teve onze filhos.

Em 1975, foi eleito deputado à Assembleia Constituinte e, em 1976, deputado à Assembleia da República, reeleito sucessivamente até 1983.

Foi o 4º presidente da Assembleia da República, de 22 de Outubro de 1981 a 2 de Novembro de 1982.

Em 1982, depois da revisão constitucional desse ano, foi membro do Conselho de Estado.

Integrou ainda a Assembleia Parlamentar do Conselho da Europa e a sua Comissão de Educação e Cultura.

Recebeu as seguintes condecorações: Grã-Cruz da Ordem Militar de Nosso Senhor Jesus Cristo (3 de Agosto de 1983); estrangeiras - cavaleiro de Grã-Cruz da Ordem do Mérito da República Italiana (25 de Novembro de 1982); Grã-Cruz da Ordem do Mérito da República da Hungria (25 de Novembro de 1982); Grã-Cruz da Ordem Nacional do Mérito de França (20 de Dezembro de 1982); e Grã-Cruz da Ordem Nacional da Legião de Honra de França (20 de Dezembro de 1982).

16 DE FEVEREIRO - CATHY FREEMAN

EFEMÉRIDE - Cathy Freeman, atleta australiana especialista nos 400 metros, nasceu em Mackay, Queensland, no dia 16 de Fevereiro de 1973.

Foi a primeira atleta aborígene a representar a Austrália nos Jogos Olímpicos (Atlanta 1996) e a vencer o Campeonato Mundial de Atletismo (Atenas 1997).

Ainda é seu o recorde da Oceânia nos 400m, com a marca de 48 segundos e 63 centésimos, conquistado em 29 de Julho de 1996 nos Jogos Olímpicos de 1996.

Em 2000, teve a honra de acender a Pira Olímpica na cerimónia de abertura dos Jogos Olímpicos de Sydney.

Em 2001, recebeu o prémio Arthur Ashe Courage Award.

15 DE FEVEREIRO - YELENA BONNER

EFEMÉRIDE - Yelena Georgievna Bonner, médica, activista dos direitos humanos e proeminente dissidente da época da União Soviética, nasceu em Moscovo no dia 15 de Fevereiro de 1923. Morreu nos EUA em 18 de Junho de 2011. Foi casada com o físico Andrei Sakharov.

O seu padrasto foi preso e enviado para um campo de trabalho forçado (Gulag) em 1937 sob a acusação de actividades anti-soviéticas nunca comprovadas. Posteriormente, ele viria a morrer na prisão por maus-tratos. Devido aos crimes supostamente cometidos pelo marido, até mesmo a mãe de Yelena Bonner foi enviada para um campo de trabalhos forçados, em 1937, lá permanecendo durante oito anos.

Quando a Alemanha nazi invadiu a União Soviética, em 1941, Yelena Bonner serviu como enfermeira para o Exército Vermelho.

No período entre 1947 e 1953, cursou Medicina em Leninegrado, especializando-se em Pediatria. Posteriormente, ela actuou como médica em distritos, numa maternidade e até mesmo realizando alguns trabalhos no Iraque.

Casou-se com um antigo colega de turma, o médico Ivan Semenov, com quem viria a ter dois filhos, Tatiana e Alexei. Anos depois, contudo, ela viria a divorciar-se de Semenov.

Em 1965, uniu-se ao Partido Comunista da União Soviética. Contudo, ela viria a desiludir-se dos ideais do partido após a União Soviética intervir violentamente na Checoslováquia, em 1968, no episódio que passaria a ser conhecido como Primavera de Praga. Entre 1968 e 1972, anos em que deixou o partido comunista, Bonner tornar-se-ia um dos mais activos membros do grupo de dissidentes soviéticos.

Em Janeiro de 1972, casou-se com um dos mais famosos dissidentes soviéticos, o físico Andrei Sakharov.

Em 1975, Bonner tornou-se co-fundadora da organização de direitos humanos Helsinki Watch, sediada em Helsínquia, na Finlândia. Em 1977 e 1978, Tatiana e Aleksey, filhos de Yelena Bonner, mudaram-se para os Estados Unidos, devido às pressões exercidas pela KGB contra a sua família.

Em 1984, ao criticar publicamente o regime soviético, ela viria a ser condenada a cinco anos de prisão. Contudo, em 1985, foi libertada.

Após a morte de Sakharov, em 1989, Bonner continuou o seu activismo pelos direitos humanos, inclusive após a dissolução da União Soviética, em 1991.

Posteriormente, ela vigorosamente se levantaria contra a guerra na Chechénia e a de Nagorno-Karabakh, região disputada por Arménia e Azerbaijão.

Na Rússia, Bonner é mais lembrada, contudo, por haver prestado grande apoio ao então presidente Mikhail Gorbatchov no seu intento de implementar a glasnost e a perestroika, políticas que muito contribuiriam para o fim da Guerra Fria.

Faleceu em Junho de 2011, aos 88 anos. Está sepultada, junto ao marido, no Cemitério Vostryakovo, em Moscovo.

14 DE FEVEREIRO - PHẠM TUÂN

EFEMÉRIDE - Phạm Tuân, primeiro e único cosmonauta do Vietname, primeiro asiático a ir ao espaço e um dos raros estrangeiros a ser laureados com a maior condecoração da antiga URSS, a de Herói da União Soviética, nasceu em Quốc Tuấn no dia14 de Fevereiro de 1947.

Tuân integrou-se na Força Aérea do Povo do Vietname em 1965 e lutou como piloto de caças de combate durante a Guerra do Vietname até 1975.

Em 1972, derrubou um bombardeiro norte-americano B-52 sobre os céus de Hanói, tornando-se o primeiro piloto vietnamita a conseguir este feito.

Foi condecorado com algumas das maiores comendas dos governos vietnamita e soviético, como a Ordem de Lenine e a Ordem de Ho Chi Min, chegando ao posto de major-general da Força Aérea.

Em Abril de 1973, fez parte do grupo de cosmonautas seleccionados pela Intercosmos, subindo ao espaço com o cosmonauta soviético Viktor Gorbatko, em Julho de 1980, a bordo da nave Soyuz 37, para uma estadia em órbita na estação espacial Salyut 6.

Durante a missão, realizou experiências derretendo amostras minerais em microgravidade e fotografou pela primeira vez o Vietname do espaço, para fins de mapeamento da região, realizando 142 órbitas durante sete dias no espaço.

Hoje, Phạm Tuân é tenente-general da Força Aérea, chefe do Departamento de Defesa e membro da Assembleia Nacional do Vietname.

13 DE FEVEREIRO - KARYNA GOMES

EFEMÉRIDE - Karyna Gomes, cantora, jornalista e co-fundadora do movimento pela paz Mulheres da Guiné-Bissau levantemo-nos, nasceu em Bissau, no dia 13 de Fevereiro de 1976.

Em 2021, assumiu a coordenação do primeiro projecto de jornalismo em crioulo (cabo-verdiano e guineense) desenvolvido por um órgão de comunicação social português (o jornal online “Mensagem de Lisboa”).

Filha de pai guineense e mãe cabo-verdiana, iniciou a sua carreira musical em 1997 no coro gospel brasileiro Rejoicing Mass em São Paulo, cidade onde estudou Jornalismo.

Em 2001, regressou à Guiné-Bissau, onde trabalhou como jornalista para a RTP, e também na área da comunicação para o desenvolvimento.

Regressou à música em 2005, quando se juntou à Orquestra Super Mama Djombo.

Mudou-se para Portugal em 2011, onde lançou o seu primeiro disco, “Mindjer”. Após o lançamento do disco, fez várias digressões internacionais, entre elas o Atlantic Music Expo, em 2015, e o Mercado de Visa for Music.

Em 2015, em discordância com o então presidente guineense, José Mário Vaz, pela demissão do Governo eleito, co-fundou a Mulheres da Guiné-Bissau levantemo-nos, uma organização da sociedade civil guineense constituída exclusivamente por mulheres, cujo trabalho se foca nas questões da paz, estabilidade e legalidade na Guiné-Bissau, trazendo para o debate nacional os temas da boa governação, da democracia, dos direitos humanos e de género, e denunciando decisões e práticas vigentes no país, que afrontem a democracia e o Estado de Direito.

Em 2019, Gomes foi uma das estrelas de abertura do festival de música Over the Border, em Bona.

Em 2021, enquanto jornalista, assumiu a coordenação do primeiro projecto de jornalismo em crioulo (cabo-verdiano e guineense) desenvolvido por um órgão de comunicação social português, “Mensagem”. O projecto de jornal online é realizado em parceria com o site Lisboa Criola, de Dino D’Santiago. Este projecto foi um dos 12 seleccionados pelo programa europeu Newspectrum para receber uma bolsa.

Karyna Gomes trabalhou em vários órgãos de comunicação, tais como a RTP, diversas rádios locais na Guiné-Bissau, A Semana, em Cabo Verde, e a Associated Press.

Em 2005, na Guiné-Bissau, juntou-se à Orquestra Super Mama Djombo, com a qual fez várias digressões.

Em Portugal, lançou em 2014, o seu primeiro disco, intitulado “Mindjer”.

Em 2015, participou no festival MED, em Loulé, e em 2016 participou no Festival Músicas do Mundo, em Sines. Ainda em 2015, sendo madrinha do Observatório Nacional dos Direitos da Criança, cantou no centro de Bissau num espectáculo gratuito para assinalar o Dia Mundial da Luta contra o Trabalho Infantil.

Em 22 de Novembro de 2018, deu um concerto no Instituto Francês em Abidjan, cujas receitas reverteram para o projecto Npili da Fundação Atena, com o objectivo de financiar a construção de um complexo escolar para meninas bissau-guineenses. Ainda em 2018, participou nas Festas do Mar, promovido pela Câmara Municipal de Cascais.

Em 2021, lançou o seu segundo álbum, “N’Na”, apresentado em festivais como o Marés de Agosto, Festa do Avante!, e no Centro Cultural da Malaposta, no âmbito do ciclo Sons de África no Feminino.

A cabaça de tina é um dos instrumentos centrais da música de Karyna Gomes, um instrumento tradicional assente na cultura feminina do século XVII nas primeiras cidades da Guiné-Bissau.

Em 2014, recebeu o prémio de intérprete de destaque do Governo da Guiné Bissau, durante a I Gala da Guineendadi.

Em 2019, foi distinguida pelo African Entertainment Awards USA como Melhor Artista Feminina dos Países Africanos de Língua Oficial Portuguesa.

12 DE FEVEREIRO - AUGUSTE ESCOFFIER

EFEMÉRIDE - Georges Auguste Escoffier, chef de cozinha francês e escritor, morreu em Monte Carlo (Mónaco) no dia 12 de Fevereiro de 1935. Nascera em Villeneuve-Loubet, em 28 de Outubro de 1846.

Popularizou e renovou os métodos tradicionais da culinária francesa. Bastante popular entre chefs e gourmands, ele foi um dos mais importantes expoentes no desenvolvimento da chamada Cozinha Francesa Moderna. Muito da sua técnica foi baseado no trabalho de Antoine Carême.

No entanto, o esforço de Escoffier foi focado no sentido de simplificar e modernizar o estilo de preparo e ornamentação de Carême.

Além das receitas que ele inventou e registrou, outras contribuições de Escoffier para a gastronomia foram elevá-la ao status de profissão respeitada e introduzir disciplina e sobriedade onde antes havia desordem e bebedeira.

Ele organizou as suas cozinhas através do sistema de brigadas, onde cada uma das secções era gerida por um chef de partie. Ele também substituiu a prática do serviço à francesa (servindo todos os pratos de uma única vez) pelo serviço à russa (um prato de cada vez na ordem disposta no menu).

Escoffier nasceu próximo de Nice. Aos 13 anos, começou a sua aprendizagem no restaurante de seu tio, Le Restaurant Français, em Nice. Em 1865, transferiu-se para o restaurante Le Petit Moulin Rouge em Paris. Lá permaneceu até ao início da Guerra Franco-Prussiana em 1870, quando se tornou cozinheiro do exército. A sua experiência no exército levou-o a estudar a técnica de enlatar comida. Em 1878, Escoffier abriu o seu próprio restaurante, Le Faisan d’Or em Cannes.

Em 1880, casou-se com Delphine Daffis. Em 1884, o casal muda-se para Monte Carlo, onde Escoffier assume o controlo da cozinha do Grand Hotel.

Durante o Verão, foi responsável pela cozinha do Hotel National em Lucerna, onde conheceu César Ritz (naquele tempo a Riviera Francesa era um resort de Inverno). Os dois formaram uma parceria e em 1890 e transferiram-se para o Savoy Hotel em Londres. A partir daí, fundaram uma série de famosos hotéis, incluindo o Grand Hotel em Roma, e numerosos Hotéis Ritz em todo o mundo.

No London Savoy, Escoffier criou muitos pratos famosos. Por exemplo, em 1893, ele inventou o Pêche Melba em homenagem à cantora australiana Nellie Melba. Outra das suas criações (copiada de Antoine Carême, de acordo com algumas fontes) foi o Tournedó Rossini, em homenagem ao compositor italiano Gioacchino Rossini.

Em 1898, Escoffier e Ritz abriram o Hotel Ritz em Paris. O Carlton, em Londres, foi aberto em 1899, onde, pela primeira vez, Escoffier introduziu a prática do menu à la carte.

Em 1903. Escoffier publicou a sua primeira grande obra, “Le Guide Culinaire”, contendo 5 000 receitas. A importância deste livro no mundo da culinária francesa é inestimável e, ainda hoje, é utilizado como livro de receitas e também livro didáctico para a culinária clássica.

Em 1904 e 1912, Escoffier foi contratado para planear as cozinhas dos navios pertencentes à frota da Hamburg-Amerika Lines. Na segunda viagem, o Kaiser Guilherme II parabenizo Escoffier, dizendo: «Eu sou o imperador da Alemanha, mas o senhor é o imperador dos cozinheiros».

Escoffier faleceu aos 89 anos, em Monte Carlo, alguns dias após sua esposa ter tido um ataque cardíaco.

11 DE FEVEREIRO - HENRY HATHAWAY

EFEMÉRIDE - Henry Hathaway, nome artístico de Marquis Henri Leonard de Fiennes, cineasta norte-americano, morreu em Hollywood no dia 11 de Fevereiro de 1985. Nascera em Sacramento, em 13 de Março de 1898.

Assistente de Frank Lloyd, estreou-se na direcção em 1929.

A sua obra, embora desigual, regista vários êxitos, como: “Lanceiros da Índia” (1935), “Beijo da morte” (1947), “Horas intermináveis” (1951), “Nevada Smith” (1966) e “Bravura indómita” (1969).

Recebeu uma nomeação para o Oscar de Melhor Realizador, com “The Lives of a bengal lancer” (1935).

10 DE FEVEREIRO - MAFALDA RODILES

EFEMÉRIDE - Mafalda Susana Rodiles Soares Correia Pinto, influenciadora digital e actriz portuguesa, nasceu em Lisboa no dia 10 de Fevereiro de 1983.

Foi estudante universitária do Curso de Gestão de Empresas na Universidade Nova de Lisboa.

Estreou-se como actriz na série juvenil “Morangos com Açúcar”, fazendo a personagem Carlota Antunes, pela qual se popularizou.

Apresentou depois o talk show 6Teen (SIC Mulher, 2005), ao lado de Joana Dias e Raquel Strada.

Tem participado em várias acções publicitárias e feito vários spots para marcas como Modelo, Continente, Feira Nova, Crédito Predial Português e Body in Balance Centre, entre outras.

Actualmente, Mafalda Pinto tem um canal no Youtube e é responsável pelo projecto Seja Feliz Sem Dietas.

Em 2011, mudou-se para o Rio de Janeiro, passando a assumir o nome Mafalda Rodiles.

Foi casada com o director de novelas brasileiro Edgard Miranda, com quem tem dois filhos, Mel e Martim. Em 2019, separou-se e regressou a Portugal.

Em Maio de 2022, assumiu estar num relacionamento com Gustavo Santos.

Entre 2000 e 2021, protagonizou 17 trabalhos de televisão.