sábado, 18 de março de 2017

18 DE MARÇO - GERARD ADRIAAN HEINEKEN

EFEMÉRIDEGerard Adriaan Heineken, fundador da cervejeira holandesa Heineken, morreu em Amesterdão no dia 18 de Março de 1893. Nascera na mesma cidade em 29 de Setembro de 1841.
Em 1864, Gerard comprou a cervejeira De Hooiberg e começou a fazer uma nova cerveja, dando ênfase à qualidade e sendo logo recompensado com importantes prémios internacionais.
A cervejeira Heineken foi a primeira no mundo a ter o seu próprio laboratório de controlo de qualidade. Contratou para o dirigir um ex aluno de Louis Pasteur. Este cientista, o doutor Elion, conseguiu isolar uma levedura de qualidade excepcional em 1886, que continua a ser usada na actualidade.
Na altura do falecimento de Gerard Heineken, a cervejeira já tinha crescido o suficiente para se tornar uma das fábricas mais importantes na Holanda e no mundo. Juntamente com outras empresas, formaram também a maior distribuidora mundial de cerveja.

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